ciastka owsiane

Fit babeczka – Bananowo-owsiane muffinki z orzechami.

Już chyba zauważyliście, że banany i płatki owsiane górują w mojej kuchni 🙂

Kolejny prosty, szybki i fit przepis na chwilę słabości.

Lista zakupów:

  • 2 banany,
  • płatki owsiane,
  • mąka żytnia,
  • mleko sojowe,
  • jajka,
  • orzechy 200g,
  • olej rzepakowy,
  • miód,
  • proszek do pieczenia cynamon,
  • gorzka czekolada

W średniej wielkości misce roztrzepujemy jedno całe jajko i dwa białka, dodajemy 3/4 szklanki mleka sojowego i 3 łyżki oleju rzepakowegoPłatki owsiane (1szklanka) miksujemy na pył i wrzucamy do miski. Dorzucamy również zblendowane banany ( aby dobrze zmielić banany dodaj odrobinę mleka sojowego). Odstawiamy miskę i w między czasie nagrzewamy piekarnik do temperatury ok. 200 stopni C oraz rozdrabniamy orzechy do minimalnych rozmiarów ( rodzaj według uznania). Po kilku minutach dodajemy dodajemy do miski orzechy, 3-4 łyżki miodu, 2 łyżki cynamonu, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, oraz mąkę żytnią (1szklankę), możesz też dodać dwie łyżki naturalnego kakao.

IMG_2529

Całość mieszamy i przekładamy do papierowych foremek (wypełnić około 4/5 foremki) ułożonych na blaszce do babeczek. Muffinki posypujemy wcześniej drobno pokrojoną, gorzką czekoladą, ilość według uznania (oby nie przesadzić). Pieczemy 20 minut. Wychodzi około 12-13 fit babeczek 🙂

Cho.

PS. Dzienny limit max dwie !! zalecana jedna 🙂

przepis od http://www.fitness-food.pl

Reklamy

Niech moc będzie z Wami – przepis na ciasteczka owsiane bez mąki i cukru.

Doskonała PRZEKĄSKA, która da Ci niezłego kopa energetycznego.

PRZYJEMNA przy kawie, NIEZASTĄPIONA między treningami.

ŁATWA w przygotowaniu, WYGODNA do zabrania ‚na wynos’ 🙂

i najważniejsze ZDROWA 🙂

Składniki:

Płatki owsiane – 1 szklanka

Otręby owsiane/żytnie – 1 szklanka

Banany – 2 sztuki

Jabłka – 1 szt duża lub 2szt małe

Orzechy laskowe – 50 g

Orzechy nerkowca – 50g

Jagody goi – 20-30g (lub żurawina albo rodzynki)

Cynamon – 1 duża łyżka

Miód – 2 duże łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Obieramy i kroimy jabłko na kawałki. Wlewamy do niedużego garnuszka wodę tak, by przykrywała dno. Wrzucamy jabłko i gotujemy na małym ogniu do czasu aż uzyskamy konsystencję musu.

  2. Banany obieramy i kroimy na kawałki. Wrzucamy do miksera lub pojemnika do blendowania. Dodajemy mus jabłkowy, cynamon i miód. Miksujemy.

  3. Następnie miksujemy/rozdrabniamy orzechy nerkowca oraz laskowe na mniejsze kawałki.

  4. Do miski wrzucamy płatki i otręby, dodajemy zmiksowaną masę i orzechy. Całość mieszamy za pomocą łyżki.

  5. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni z funkcją grzania góra-dół. W międzyczasie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formujemy ciasteczka. Mogą być okrągłe ( średnica 4-5 cm ) lub prostokątne w kształcie batoników.

  6. Pieczemy 20-25 minut ( w zależności od piekarnika, więc warto sprawdzać co jakiś czas).

  7. Wyjmujemy i dajemy im ostygnąć przez parę minut.

Zapach nieziemski 🙂

Mi wychodzi pełna blacha, a na niej około 20 ciasteczek, które przy liczbie osób więcej niż 2 znikają błyskawicznie, więc warto coś szybko schować Na Jutro 🙂

10808377_10205616980446149_1128240963_n 10818525_10205616980486150_1114636931_n

Jak raz spróbujecie tej słodkiej dawki energi, szybko zapomnicie o naszpikowanych chemią sklepowych alternatywach.

Cho.

PS. Niech moc będzie z Wami! 🙂